Sałatka brokułowa w sosie czosnkowym.

Składniki:

• 1 brokuł
• 3 jajka
• 1 papryka 
• 1 pomidor

Sos:

• 2 łyżki majonezu i jogurtu
• 2 ząbki czosnku
• sól
• pieprz

Brokuł różyczkujemy i gotujemy w osolonej wodzie. 

Jajka, paprykę i pomidor kroimy w ćwiartki.

Na talerzyku układamy ćwiartkę papryki, pomidora, jajko, a na środek kładziemy brokuł. 

 Wszystko polewamy sosem czosnkowym.

Można użyć żółtej papryki wtedy sałatka będzie bardziej kolorowa :)