Kluski leniwe.

Składniki: 

• 0.5 kg ugotowanych ziemniaków 
• 1 opakowanie twarogu w kliniku 
• sól
• 1 jajko
• mąka

Ziemniaki i twaróg przecisnąć przez praskę. Podzielić masę na 4 części, 1 część wyjąć i w uzyskaną dziurę wsypać mąkę pszenną, dodać jajko, sól do smaku i całość zagnieść. Ciasto nie powinno przyklejać się do rąk. Formować wałki, a następnie ciąć je na małe kopytka. Wrzucać na wrzącą, osoloną wodę z odrobiną oleju. Gotować do chwili wypłynięcia kluseczek.

Można podawać z bułką tartą, usmażoną na masełku z cukrem waniliowym.