Kotleciki z twarożku ze szczypiorkiem.

Ser mogłabym jeść każdy i w każdej postaci :) Dlatego dziś na śniadanie zafundowałam sobie takie oto kotleciki z twarożku :)

Składniki:

• kostka twarogu
• szczypiorek
• 1 jajko
• około 2-3 łyżek kaszy manny 
• sól, pieprz do smaku
• olej do smażenia
• bułka tarta

Szczypiorek drobno posiekać.
Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Kaszy manny dodać tyle, żeby masa ładnie się wyrobiła i ładnie formowała.
Kotleciki uformować, obtoczyć w bułce tartej i usmażyć.

Jak widać z kostki twarogu wyszło mi 10 małych kotletów :)