Domowe batoniki.

Przepis ten znalazłam na zszywce :)

Składniki:
Ciasto:

• 125 g miękkiego masła
• 1/2 szklanki cukru
• 1 szklanka mąki

W misce utrzeć masło, dodać cukier i mąkę. Ucierać mikserem aż do powstania gładkiego ciasta (kruchego). Ciastem wylepić dno keksówki wysmarowanej masłem. Ciasto nakłuć widelcem.Piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku ok. 30 minut. Do momentu aż nabierze złotego koloru.Ciasto ostudzić.

Nadzienie:

• 4 łyżki karmelu 

Polewa:

• ok. 200 g mlecznej lub gorzkiej czekolady

• 2 łyżki oleju

Karmel wylać na ostudzone ciasto. Całość włożyć do zamrażalnika na ok.1 h. Wyjąć i pociąć na ok. 2 cm batoniki. Czekoladę rozpuścić na parze. Dodać olej. Zanurzać batoniki w czekoladzie. Wyjąć i odstawić do zastygnięcia czekolady.