Ciasto marchewkowe.

Składniki:

• 4 jaja
• 1 szklanka oleju
• 2 szklanka startej marchwi
• 2 szklanka mąki
• 1.5 szklanka cukru
• 2 łyżeczki sody
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 łyżeczki cynamonu
• 1 łyżeczka przyprawy grzaniec lub przyprawy do piernika
• 1 łyżka startej skórki pomarańczowej
• bakalie

Jaja utrzeć z cukrem, dodawać stopniowo mąkę, olej i resztę składników. Wlać do formy. Piec ok. 60 minut w temperaturze 150 stopni w piekarniku z termoobiegiem. 

Po upieczeniu ciasto od razu wyjąć z blaszki i najlepiej ułożyć w takiej pozycji:

_________

U mnie co roku warzywka ładnie rosną bez żadnych nawozów, ale w tym roku marchewki są wyjątkowo dojrzałe :D Całe 47 cm :D

__________

Mój blog przekroczył już 5000 wyświetleń!

Wszystkim bardzo dziękuję i dalej zapraszam do obserwowania! :)