Pierś z kurczaka ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Składniki (na 2 porcje)

• 0.5 opakowania mrożonego szpinaku
• 2 ząbki czosnku 
• 2 łyżki śmietany
• 2 piersi z kurczaka
• opakowanie ciasta francuskiego 
• 2 plastry sera
• sól, pieprz, ulubione przyprawy

Szpinak wrzucamy na roztopione masełko i smażymy aż do odparowania wody. Dodajemy czosnek, przyprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy śmietanę, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia.

Piersi z kurczaka rozcinamy tak aby powstały nam kieszonki. 

Do piersi wkładamy szpinak, przykrywamy serem.

Piersi układamy na cieście francuskim, posypujemy przyprawami i zawijamy. 

Układamy na papierze do pieczenia. Smarujemy roztrzepanym jajkiem. 

Pieczemy w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 40 minut. 

Piersi możemy podawać z zapieczonymi ziemniaczkami. 

W tym celu należy ziemniaki obgotować, ja obtoczyłam dodatkowo w przyprawie do ziemniaków Firmy Rafex, a następnie ułożyć na blaszce i zapiec. Można piec równocześnie z piersiami. 

Inspirowałam się TYM przepisem :)