Przepis wykorzystałam z TEGO BLOGA :)
Składniki na ciasto:
- 4 szklanki mąki
- 1 kostka masła
- 1 szklanka gęstej śmietany
- 1 jajko
- 0.5 łyżeczki sody
- szczypta soli
Z podanych składników zagnieść ciasto. Wypełniać nim patelnię do orzeszków lub foremki i upiec łupinki :)
Składniki na krem:
- 1 szklanka cukru
- 0.5 szklanki mleka
- 1 kostka margaryny
- 3 łyżki kakao
- paczka herbatników
- 2 szklanki mleka w proszku
Mleko, margarynę rozpuścić w rondelku, dodać cukier i kakao i wszystko rozpuścić. Gładką masę gotować 10 minut na małym ogniu. Odstawić do wystygnięcia. Gdy masa będzie zimna dodawać stopniowo mleko w proszku i mieszać do uzyskania gładkiego kremu. Na koniec dodać pokruszone herbatniki i wymieszać.
Łupiny orzechów nadziewać kremem, Odstawić do lodówki na kilka godzin.
Pamiętam ich smak z dzieciństwa, kiedy to mojej mamy siostra przywoziła je na święta Bożego Narodzenia. Nie wiem czy w najbliższym czasie ale na na pewno je upiekę. :) Serdecznie pozdrawiam :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam orzeski!!!! mama moja ma specjalną foremkę do ich wypieku- smak obłędny!!
OdpowiedzUsuńAch jadłam kiedyś podobne-smakowały super, chętnie bym zrobiła, ale póki co nie mam formy do orzeszków:(
OdpowiedzUsuń